美味しいもの

2026/03/07 ふと思い立って手作りマヨネーズを作ることにした。 マヨネーズを作るなんて、小学生以来だわ。 私が挑戦したのは、塩麹を使ってのマヨネーズ作り。 材料は塩麹と米油と卵と塩のみそれをブレンダーで拡販するだけなんだけど。 作る...

2026/2/5 レモンがたくさんあるので、小売砂糖を買って、「砂糖漬け」にしました。 1週間は飲めないよ・・・・というのに、父ちゃんは毎日何回も、瓶をフリフリしてます。 ランキングに参加してます。よろしければ、soraをポチッとお願いしま...

2026/01/11 今日はマブちゃんの7歳の誕生日でした。 ついこの間、飛行機で東京から来たばかりと思っていたのに、もう7歳！ すっかりレディーですね🐕‍🦺 で、大型犬で検索したら。。。。50歳だった！まじか！ でも可愛らしい7歳のマブち...

2025/12/27 あまりにsoraのゲ〜り〜が続くので、病院に連れて行くことにしました。 昨晩は、7回も夜中に💩に外に出ました。 3日前に、夜中母ちゃんがsoraを💩に連れて行ったら、 駅前で、シッコしてると、終電の終わったロータリーに...

2025/12/23 毎年、シャモンくんのお母さんから、美味しい「鱒の寿司」が届く。 めっちゃ嬉しい💕💕💕💕💕 私たちも大好きだけど、soraも大好き💕 酢飯は好きだけど、刺身を嫌いなsoraなのに、ずっとこれだけは美味しそうに食べる。 目...

2025/12/10 以前、アンの家から、大量にもらった栗を、茹でてざっくり粒して冷凍していた。 冷凍焼けしてダメになりそうなので 岐阜の郷土菓子の「栗きんとん」を作ることにしました。　 　 レシピ通りに作ると、少し甘すぎるので、砂糖を40...

2025/12/09 先日、「いぶりがっこのタルタルソース」を買って、何につけても美味しく お気に入りだったのですが、パンに塗ると速攻無くなっちゃうので 「たくあんマヨネーズ」も好きなので、久々にたくあん1本買ってきて 焼き上がり〜〜〜！ ...

2025/12/05 先日、お葬式で友人宅に泊まった時、そこのお家で「瓦そば」をご馳走になった。 ずっと昔に食べたことはあったけど『美味しかった』記憶はあるけど、 どんなんだったかは忘れてた。 これがとても美味しかった。 「瓦そば」とは、山...

2025/11/12 広島には「ちから」という地元チェーン店の『うどん屋さん』がある。 元々は、大阪の『力餅食堂』で修行した店主が、暖簾分けしてもらったそうです。 （ケンミンショーで言っていた） 　 うどんも美味しいのですが、私は、ちからの...

2025/11/07 お仕事の打ち合わせで、また岩城島にってきました。 　 打ち合わせも終わり、帰る時「芋菓子」の話になり 「買って帰るなら、ぜひ工場の作り立てを。全然味が違いますから」と勧めれて 岩城で唯一の「芋菓子工場」「タムラ」へGO...

2025/11/05 soraが我が家に来て、もう11年目になるんだ。 顔が白くなっちゃったね。 はっきりくっきりの、トレードマークの「二重」も無くなり、犬らしいお顔になりました。 ついこの間のように感じるけど、11年も経ってしまったんだ。...

2025/10/15 夏に猛暑で、キューリは全くできなかったのですが、ゴーヤもあまりならなかったのです。 が、暑さが少し落ち着いてきた最近、大好きなゴーヤが メッチャできるようになってきました💕💕💕 もう、部屋に光が入らないくらい、タワワに...