ウニホーレン

2018/4/18

 

今朝のsoraは、羽毛布団を枕に、羽毛布団を掛け

至福の顔して寝てました。

フカフカ好きだよね〜。

 

 

 

どうでもいい話ですが、広島のご当地メニューで「ウニホーレン」

というのがあります。

なんてことはない、ほうれん草のソテーにウニを乗せただけなのですが

これが「うまい!」まずいはずがないでしょ?

 

広島に引っ越してきた時、お好み食べに行くと、結構な確率で

お店のメニューにあります。

何これ?と思っていたのです。当然ですが、鉄板焼きメニューにしては

結構なお値段します。

だから、地元の人に言わすと、何かご褒美的なメニューだそうです。

 

ほうれん草のソテー大好きで、ウニ大好きな私は

「旨すぎ〜〜〜♪」メニューです。

当然、簡単だから、ウニが安く手に入った時は、お家でもできます💕

バケットにのせて食べると、サイコーですよ〜。

 

でも、1つ疑問が「ウニホーレン」・・・・なぜ「草」だけカットした?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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チーズ鍋

2018/4/5

 

soraは100%復活とはいっていませんが

なんとか大丈夫みたいです。

 

桜もすっかり散っちゃいました。

去年より1週間早いですね。

今は「芝桜」と「すずらん」かわいい💕

ものすごく暑かったのに、今日は寒く、暖房入れてます。

 

ここの「ほことり広場」はバーベキューは無料でできる、いいところなのです。

でも、大勢で来て、ゴミをそのままで帰ったり、食べかすや、串、肉

吸い殻、炭を捨てて帰る不届きものが多くて困るのよね〜。

 

犬たちは、大喜びで「クン活」に励み、痛い目にあっちゃいます。

 

みなさん、「楽しい時間」の後も「素敵な時間」を残していってくださいね。

 

 

 

先日、友達が作っていた「チーズ鍋」してみました。

基本は何でもいいみたいなので、

私は鶏ガラスープに+白菜と豚肉のミルフィーユ+ブロッコリ

にメインのカマンベールチーズを入れました♪

思ってるほど、チーズは溶けませんでした。

結構、手でフリフリしないと溶けないです。

結構あっさりしてます。

〆は、サリ麺を入れて食べました。んまい!!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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桜もほぼ満開

2018/3/28

 

なんか一気に、暖かくなて

もう、ほぼ満開のsora地方。

こんなに早く、開いちゃうのね。

もう、毎日花見で、嬉しい。

たまたま、散歩に来られた人が

「いいとこですね〜。  僕は山の上の方の一軒家に住んでいるんですが

この辺に引っ越してこようかな〜。」

って言ってくれてました。嬉しくなっちゃいました。

会社で働いてる時は、わざわざ花見の場所取りして

寒い中、見たくもないお花見てたけど  、いいわ〜。今は昼間に見れるから。

よそ様のお庭も、花盛り。綺麗すぎる〜〜〜。

 

 

 

我が家の朝食。

ちくわ+玉ねぎのオープンサンド。ちくわパンって、おいしい〜〜〜〜💕

に広島特産の「レモスコ」(レモン味のタバスコ)かけるとうまいのよね〜。

玉ねぎヨーグルトに納豆入れると良いらし。しかもうまい!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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瀬の川公園

2018/3/24

 

今朝のsora地方の桜。

咲いてきましたね〜🌸

 

 

 

 

年明けから、父ちゃん母ちゃんの体調の悪さから

soraを満足に遊んであげられなかったのですが

今日、久々に「瀬の川公園」へ行ってきました。

 

本当は、S郎おじちゃん夫婦が遊びに来てくれるはずだったのですが

急遽来られなくなって

楽しみにしていたsoraは、

あからさまにテンションだだ下がり⤵⤵⤵

朝ごはんも食べずに、ふて寝していました。

散歩に行こうと、外に出すと

いつもいつもS郎おじちゃん達がを見送ってる駅のホームに行こうとする始末。

本当に楽しみにしてたのね。

 

で、天気もいいし「おにぎり」持って、公園へ散歩に出ました。

母ちゃんも走れる様になったので、鬼ごっこ!

それ〜〜〜!!!

今日はお天気もいいし、ちびっ子達がワンサカいました。

 

今夜は、我が家は珍しく焼肉だ〜〜!

お家焼肉なんて、本当に久々。

ずっとリビングにMacを置いていたので、やってませんでしたが

今は別の部屋にMacを置いているので、超〜〜〜〜久々にやっちゃいました。

ウメ〜〜〜〜〜!!!!

でも、あんまり食べられなくなったな。

 

 

 

 

 

 

 

 

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ピザ🍕

2018/3/18

 

我が家の、ホームベーカリーで

初めて、🍕を作ってみました。

もちろん生地のみですが。

オーソドックスな具材。あ!トマト忘れた!

そこに、テリヤキチキンをプラス。

さらにポテト+玉子&チーズたっぷり。

小さなSサイズクラスしか焼けませんが、結構いいかも。

チーズが低脂肪のを使ったのが、たまに傷でした。

無駄な抵抗せずに、がっつりチーズで行くべきでした。

この次は、ゴルゴンゾーラのはち蜜のせに挑戦だ!

 

 

チーズの香りがたまらないsora。

もちろん、おこぼれいっぱいもらいましたよ!

 

 

 

 

 

 

 

 

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