2019/12/28
soraは病気になって以来、おやつが随分減りました。
私たちが、少しだからとあげていたものが、災いしたといってもいいかもしれないけど・・・・。
そんな中でも、昔から手作りしてた「鶏むねジャーキー」は
無添加だし、胸肉なので、先生も言いとおしゃってくださったので
あげています。
分厚い胸肉を3枚に分けてから
1cm幅くらいで切り、オーブンシートを引いた鉄板に、重ならないように並べます。
160℃くらいのオーブンで60分低温でじっくり焼きます。
肉の厚みによって、まだ、白っぽいようなら10分単位で加熱してください。
焼くとこんなに小さくなっちゃいます。
ソフトな感じがいい方は、ちょっと柔らかタイプでもOK
焼きあがって、少し柔らかいものを
網に乗せて1日天日干しします。
チキンジャーキーの出来上がり！
抜群の効果を発揮します。
冷蔵庫か冷凍庫で保存してください。
無添加ないので、早めにあげてください。
腐りはしませんが「まずく」なるみたいです。
これは、以前友達に作ったものなので、たくさん作っていますが
胸肉1つくらいずつの方が、新鮮で美味しく食べられます。
このおやつを使って、しつけをすると
食に興味のないsoraでさえ、「ハイ！！！」っていう事聞きますから。
安心！安全！リーズナブル！の三拍子のオヤツです。
お試しください。
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