2020/01/26
マーブル父さんが、もんじゃ焼きを食べたことがないと言うので
最近、お仕事がめっちゃ忙しいので、慰労も兼ねて
遅い新年会の「モンタコパーティー」しました。
もんじゃだけでは足りないので、たこ焼きも一緒にしました。
「タコ」「牛肉」「エビ」「ベーコンチーズ」
今回は少なめに4種類。
せっせとクルクル
ちょっと生地が硬かったね。
次の生地はバッチシでした！
お次は「もんじゃ焼き」
「明太もちエビチーズ」もんじゃにしました。
もんじゃは、何を入れてもいいのですが
私が欠かせないと思うのは、下味に「さきいか」と「桜エビ」を
入れないと、美味しい「もんじゃ焼き」ができないと思っています。
でも、全体をコネコネして出来上がり〜！
この後、2回目は同じ具材に、カレー粉を入れて「カレーもんじゃ」にしました。
もんじゃは、少ない粉を10倍の水で薄めるので、たくさんのように見えますが
すぐにお腹の減る、子供のおやつみたいなものです。
でも、みんなで、つつき合うにはいいかも。
生まれて初めて食べた、マーブル父さん、気に入ってくれたみたい。
広島は、お好み文化は盛んですが
あたりまえですが「もんじゃ焼き」はあまりありません。
大人たちが、盛り上がってる最中
娘たちは、また教育の最中でした。
sora：う〜〜ん。ちょっと違うね。
sora：うん！そんなとこ！
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