2020-01-07

美味しいもの

あずき雑煮

2020/01/07  島根の話をもう少し。出雲地方のお雑煮は、普通の「すまし」ですが、この地域で有名なのは「あずき雑煮」です。簡単にいうと、少し薄い「ぜんざい」です。私の母の実家は、松江なのですが、私が子供の頃は、お正月これが出てきてさら...