2021/09/06
広島の東の地域では、割と頻繁に食べられている「ねぶと」という魚。
実際には「テンジクダイ」というそうですが
父ちゃんの実家は魚屋さんで、以前はお母さんが 元気な時はよく
「ねぶとの南蛮漬け」をボールいっぱい作ってくれてました。
(父ちゃんが好きだから)
美味しいけど、めっちゃ小さくて下処理が大変。
・・・・だから、私は作ったことがなかったのですが
先日スーパーで「ねぶと」見つけて
父ちゃんが「自分で作る!」と、3パック買いました。
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めんどくさいの極み!
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ここまでくるのに、3時間かかってました。
腰が痛そ〜〜〜!
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3パックやって、タッパー1つ分くらい。
お味は、もちろん美味しゅうございました。
今度また、見つけたらやるそうですが、
私は、絶対にやらない!ものすごい労力のわりに
美味しすぎて、あっという間になくなる代物。
手間すぎて無理〜〜〜〜〜〜!!!!
作ってもらうのはいいけどね〜〜〜〜〜〜♪
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