かき揚げ

2021/12/12 　 　 ご近所に「蕎麦打ち名人」がいらっしゃって たまにお裾分けでいただく。 めちゃ綺麗！ でもこれが、茹でるのが超難しいのです。 気をつけてやってるつもりなのですが、プチプチ切れちゃったり 茹ですぎちゃったりと・・・...