2019 大晦日

2019/12/31

 

 

朝から、掃除しながら、おせちを作り(ありものを詰めるのがほとんどですが)

刺身をさばいたり、出汁巻焼いたり、数の子つけたり

手抜きのおせちでも、結構やること満載。

私は数の子食べないので、レシピ通り。
何回も塩抜きをして、つけ汁へ。
広島は「ブリ・ハマチ」を食べる習慣があるので
大きなものを買ってきて、刺身や照り焼きにします。
今年は「照り焼き」のリクエストがなかったので、全て刺身。
元魚屋のお父さんに、ご指導を受けて「刺身」
soraの散歩は父ちゃんじいちゃん任せ。
ごめんねsora。

 

以前は、魚屋さんだったので、年末は目の回る忙しさでしたが

「若い!」ってすごいですね。なんともなく働いてました。みんな。

 

夜は、父ちゃんのお兄さんが、お寿司を作って持ってきてくれました。

元、板前なので、美しく「うまい!」

豪華です!
大晦日から、もう刺身も数の子も登場〜!
年越し「そば」も「うどん」もしっかり食べ、夜は老けます。

 

どなたもそうかと思いますが

結婚してからは、「レコード大賞」や「紅白歌合戦」なんて、ほとんど見たことがないです。

子供の頃、コタツに入って、ワクワク見ていたのが懐かしいです。

ま、今ややってる、日にちも時間も違うみたいですが。

子供には、大切な時間ですね。年末年始。

 

今年、病気で大変だったsora。
腎盂腎炎の菌も無くなったから
来年は健康で頑張ろうね。

 

今年1年間、blogを見にきてくださった皆様、ありがとうございました。

soraに暖かな、励ましの言葉ありがとうございました。

来年こそ、元気に過ごしますので、変わらぬお付き合いと、

皆様と皆様のワンちゃんのご多幸をお祈り申し上げます。

良いお年をお迎えください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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霧の瀬戸内海

2019/12/30

 

 

今年の冬は、とても暖かい。

そのせいで、瀬戸内海は「濃霧」です。

soraは父ちゃんと、じいちゃんと散歩。

父ちゃんが高校の頃、因島は本島とまだ橋が架かっていなかったので

船で高校に通っていました。

濃霧の時は、危ないので船が出ず、学校を休んでいたそうです。

「島あるある」だそうです。

温暖な、瀬戸内海は「濃霧」はよくあることです。

八朔の季節

なんせ、因島は温暖だから、小中学校に、ストーブが置いてないくらいですから。

今は、置いてると思いますけど。

島根では、考えられないことです。凍えちゃう!

 

 

母ちゃんは、朝からずっと、大掃除。と買い物。

明日は、御節詰めだな。

 

 

 

 

 

 

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ただいま〜!じいちゃん💕

2019/12/29

 

 

今年も終わりに近づき、父ちゃんの実家に帰ることに。

自分の家のお正月の仕方くは、結婚してほとんどしたことがないなぁ
ちょっと、お正月っぽいものを飾る感じです。
今年は、こんな素敵な「しめ縄」をプレゼントでもらったので
うちの玄関は華やかです。 

自分の家の大掃除は、全くやらず、(サボりです!)

いざ、因島へ!

因島大橋

お天気がイマイチで、霧でガスってますが、いつも美しい「因島大橋」

 

 

そして、大好きなじいちゃんに再会のsora。

おうちに入るときは、足を拭かないと入れないと思っているので

じいちゃんとこに行くに行けないsoraでした。

「ただいま〜!じいちゃん💕」

 

大人になったので、じいちゃんに飛びついていくことはなくなりましたが

今でも大好きです。

じいちゃんは、ちょっぴり物足りないモードでした。

仕方ないね、soraも人間で言えば、38歳くらいだからね。すっかり大人。

 

 

 

 

 

 

 

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今年を振り返って。

2019/12/29

 

 

今年も残すとこ今日を入れてあと3日。

晦日。大晦日は、私も嫁仕事で忙しいので、少し早めに今年を振り返っておこうと思いました。

 

今年の我が家の、大事件といったら、何と言っても

soraの「急性膵炎」&「腎盂腎炎」でした。

こんなに熱出るもの〜?ってくらいの高熱。
嘔吐、嘔吐の連続で、部屋中ペットシーツだらけ。
母ちゃんが、実家におばあちゃんの介護に帰ってる最中のできごとでした。

なかなか原因がわからなかったのが
やっと「膵炎」と判明し、緊急入院となりました。


「膵炎」は命に関わると聞き
本当に悲しみました。
24時間点滴
特効薬「ブレンダーZ」のお陰で
3日の入院で峠は越え、通院に変更。
今度は血尿ととも「腎盂腎炎」が見つかり
1ヶ月間の投薬治療。

 

 

7月の発症して、まあまあ元気を取り戻すのに2ヶ月かかりました。

本調子ではありませんでしたが
フルで散歩に出るのに2ヶ月かかりました。

秋口には、我が家の重大事件第2位の「マーブルちゃん」とも

ワンプロして遊べるようになりました。

パピーのマーブルちゃんがやってきて
また、新たなお友達ができて「楽しい生活」が始まりました。

 

 

 

soraは、元々あまり体の強い子ではありませんでしたが

「腎盂腎炎」がもしかしたら「諸悪の根源」だったのかもしれなかったので

その菌を根絶できたことは、来年のsoraの生活を明るくしてくれるんじゃないかと期待してます。

 

 

本当に、「健康」で「ご飯を食べてくれる」事が何より「しあわせ」だと

教えてくれました。

 

 

少し早めの今年を振り返ってでした。

 

 

 

 

 

 

 

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soraのおやつ

2019/12/28

 

 

soraは病気になって以来、おやつが随分減りました。

私たちが、少しだからとあげていたものが、災いしたといってもいいかもしれないけど・・・・。

 

そんな中でも、昔から手作りしてた「鶏むねジャーキー」は

無添加だし、胸肉なので、先生も言いとおしゃってくださったので

あげています。

脂肪分の少ない鶏胸肉の、皮と脂身を取り
分厚い胸肉を3枚に分けてから
1cm幅くらいで切り、オーブンシートを引いた鉄板に、重ならないように並べます。
160℃くらいのオーブンで60分低温でじっくり焼きます。
焼きあがったら余熱で10分くらいそのまま放置。
肉の厚みによって、まだ、白っぽいようなら10分単位で加熱してください。
焼くとこんなに小さくなっちゃいます。
ソフトな感じがいい方は、ちょっと柔らかタイプでもOK

ウチは、硬いのがいいので
焼きあがって、少し柔らかいものを
網に乗せて1日天日干しします。

すると、カラッカラ!の
チキンジャーキーの出来上がり!

小さく切って、しつけの時に使うと
抜群の効果を発揮します。

ジッパー付きの袋に入れて、
冷蔵庫か冷凍庫で保存してください。
無添加ないので、早めにあげてください。
腐りはしませんが「まずく」なるみたいです。
これは、以前友達に作ったものなので、たくさん作っていますが
胸肉1つくらいずつの方が、新鮮で美味しく食べられます。

 

このおやつを使って、しつけをすると

食に興味のないsoraでさえ、「ハイ!!!」っていう事聞きますから。

安心!安全!リーズナブル!の三拍子のオヤツです。

お試しください。

 

 

 

 

 

 

 

 

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