あずき雑煮

2020/01/07

 

 

島根の話をもう少し。

出雲地方のお雑煮は、普通の「すまし」ですが、

この地域で有名なのは「あずき雑煮」です。

簡単にいうと、少し薄い「ぜんざい」です。

私の母の実家は、松江なのですが、

私が子供の頃は、お正月これが出てきて

さらに砂糖をかけて食べていました。

子供だった私は「マジか〜〜〜〜!!!!」と喜んだものでした。

「お砂糖たっぷり」は昔は多分、お正月の贅沢だったのでしょうね。

父ちゃんは「あずき雑煮」が食べられて、喜んでいました。

 

もう「とんど」の準備してました。

子供頃は、「とんどさん」が好きでした。

島根は「スルメ」をその火で焼くのが定番でした。 

 

 

 

 

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どよよん日本海

2020/01/06

 

 

因島から島根に移動して、やっと帰ることにしました。

親が年をとって、楽しい帰省というより、今後の心配が増すものとなりました。

私自身も、運転は昔から、ものすごく好きで長距離も全く平気だったのに

疲れて、休みがちだし、夜は運転したくなくなってきました。

 

因島の空は、あんなに「青かった」のに、島根の空は「グレー」でした。

やっぱり!

私の、島根の冬のイメージは「グレーの空」でした。

福井の友人と「そうそう!」と話しの盛り上がる横で

太平洋側の友人たちは「冬の空は、すっきり真っ青!」と。

これが「どよよん日本海の空だ〜!!!!」

どよよ〜〜〜〜〜ん。これ普通ですから。
これで雪が普通は降るのです。
雪が降らないだけ、今年はマシです。
たまに晴れるので虹がかかってます。
虹の始まりだ〜!と父ちゃんが写真撮ってました。

 

 

フラフラになりながら、やっと自宅に戻ってきました。

soraも、長旅で疲れたのでしょう。

因島(父ちゃんの実家)→安来(母ちゃんの実家)→母ちゃんの兄貴んち

→母ちゃんの叔母さんち

と泊まり歩き、気を使ってクタクタのsoraちん。

狭いながらも、楽しい我が家とは、この事だわ!
みたいな顔して帰ってすぐ爆睡してました。

少し体が元気になったのでしょう、いつもは体調を崩すsoraなのに

今回は元気でした。

 

しか〜〜〜し、父ちゃんは「寒い!寒い!」とブルブルしてました。

今回は温暖な島根だったのに。

温暖な、因島の父ちゃんには、日本海の寒さはこたえるらしい。

 

 

 

 

 

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お土産巡り

2020/01/05

 

 

お土産を買いに、あちこち巡りました。


小さな安来駅
中も全て、木造で落ち着きます。
数年前に建て替えられて
木造のとても趣のある、可愛い駅舎です。
カワイイ〜のぼり!
安来秋の前から
あの有名な「足立美術館」行きの無料シャトルバスが出てます。
「ぜひ、安来に来てごしないね〜!」

駅舎内には、こんなものが設置されてて
もちろん写メ撮りましたとも。二人とも。
とても60前のおじさんたちとは、思えない。
ちなみに「安来(やすぎ)節」です。
「どじょうすくい」と言ったほうがわかりやすいですね。

お土産の本命は「梨のんの」
これは、特産の梨を煮詰めてエキスを抽出して
喉にいいものなんです。
この伯太番茶も、香ばしくて美味しいです!

「ほんにまい酢」
意味わかりますか?
「本当にうまい酢」出雲弁です。

駅舎で、お土産を買い、道の駅とか回り、お菓子の城へ。

凄いでしょ。
ここ「寿城」と言って、お菓子屋さんが建てた、本格的なお城です。
中はお菓子がいっぱい、工場も中にあります。 

中で、お菓子の試食が山のごとくあり、食べ回りながら、お気に入りを買いました。

我が家がここに来た目的は、米子名物「吾左衛門寿司」しめ鯖寿司です。

このお寿司、めっちゃ美味しいですよ。

京都の「いづう」も好きですが、私はここのも大好きです。

鯖が肉厚で、超〜〜〜〜美味しいです!

 

お城の中に、喫茶コーナーがありました。

さすが鳥取!Starbucksの向こうを張って「すなば珈琲」笑える!

 

 

 

夜は、叔母の家にお泊まり。

叔父にお神酒ぜめの父ちゃん。

叔母は、お料理上手で、おせちも全て手作り。

叔母や叔父と過ごす時間も、年齢を重ねると、本当い楽しいものです。

叔父と父ちゃんと私で、酔っ払っちゃいました。

 

 

 

 

 

 

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母と鍋料理

2020/01/04

 

 

いつも、実家に帰ると、みんなで食事をするのですが

お寿司とったり、オードブルだったりするので

今回は、久々に母と妹と甥っ子のために、私が白味噌鍋をしました。

実家といっても、もう、鍋がどこにあるのやら、

コンロがどこにあるかも分からない状態なので


すぐ近所に、叔母が住んでいるので、鍋もコンロも借りて

野菜もたっぷり分けてもらいました。

結構戸惑うものですね。

とりあえず、適当に作ったので、少し寂しい食卓ですが、

久々に鍋を囲んで、母も喜んでくれました。

実家といっても、建て替えもしてるし、子供の頃の家でないので

もう、別の家の感じが少しします。

soraは、このテーブルの下にいます。

 

結果的には、鍋もコンロも、実家にあったのですが

私が子供の頃使っていた土鍋が出てきて「!!!!!!」

めっちゃびっくりしました。まだ使ってたんか〜〜〜〜〜い!

 

 

母も妹も甥っ子も、喜んでくれてよかったです。

 

 

 

 

 

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安来に移動

2020/01/03

 

 

冬に実家の島根に移動するのは、結構チャレンジなのです。

いつ雪が降るのか分からず、ちゃんと天気予報は見てるのですが

中国山脈を越えるのに、結構積もっていたりするので

いつもその時じゃないと、車移動の時は決めれないのです。

ですが、今年はいつになく温暖で、大丈夫そうなので

急遽、帰ることにしました。

今年、87歳になる母が、再々電話をかけてきて

「いつ帰るの?」かを聞くので、帰ることにしました。

冬の車移動は、最近は控えたいところでしたが、

お天気もいいし、母も気になるし、

soraが元気になった姿も見せたかったので

移動することにしました。

 

幸い、やはり雪も全くなく、快適に移動できました。

母に帰ると連絡すると「え・・・・?帰ってくるの???」と気の無い返事。

どっちやねん!って感じでした。

 

とりあえず、兄貴のとこに帰宅。

「まつうら」うまいのよのね〜。ここの蕎麦。
兄夫婦と、姉のお父さんと一緒にお蕎麦を食べました。
父ちゃん、割子そばとかきたまうどんの二本立て。

兄貴のおうちでホッコリのsora
「アタチ、元気になりました!」
soraは、この姪っ子のが好きなのよね〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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