2020/04/19
当然遊びに行かず、お家で過ごす日曜日。
なんと、30年ぶりくらいに、お家パンケーキ焼いてみました。
遠い昔、新婚の時「日曜の朝」はホットケーキでした。
今は、まるっきりしてませんでした。
パンケーキとホットケーキは一緒なら、名前変えんといてよ！
パンケーキが流行った時、悩みました。
ちゃんと、soraにもあげました。
めっちゃ喜んでました。
しかし、昔は「ホテルオークラ」のホットケーキミックスを使ってたので
めっちゃ美味しかったのですが
今回は、どこのかわかんないホットケーキミックスで作ったら
「・・・・？？？？ホットケーキってこんな味だったっけ・・？」
まずくはないけど、当り前だけど随分味が違う感じがした。
ま、30年も前の記憶だから、あいまいだけどね。へへへへ。
夜は「餃子」
めっちゃ作りましたよ。なんと120個。包みに包みまくりました。
もちろん全部は食べてませんよ。
私は、焼き餃子より水餃子の方が基本好きです。
そのスープに、ポン酢と柚子胡椒を入れて食べるのが大好きなんです。
昔、兄が入院してる時、母が電子ジャーに、水餃子を持って行ってたのです。
「お兄ちゃん好きだから」と。
病気の兄が不憫に思ったのでしょうね。
でも、私たち妹には「水餃子」は有りませんでした。
水餃子が食べたかったと言う、トラウマでしょうか・・・・？
ま、いいのだ。今ならたらふく食ってやるから！
たくさん作ったので、お友達におすそ分けしたかったのですが
「今の時期、手で包んだ餃子なんて、ヤバくね？」
と父ちゃんに言われ、それもそうだと、
自分の菌は自分のお腹に収めることにしました。
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