2019/07/09
暑いと、ついつい料理する気もないし
ツルツルのソーメンの出番が「ハンパない!」
ソーメンのアレンジも相当あるけど
最近ハマってるのは「担々麺風つゆ」です!
![](https://mixsora.net/wp-content/uploads/2019/07/IMG_3683-768x1024.jpeg)
これが、簡単な上うまい!
超、担々麺風ですよ〜!しかもヘルシー!ときたもんだ!
タレは簡単。
昆布だし麺つゆ3倍希釈を、豆乳で1:2 もしくは1:3で割ってください。
そこに、「いり白ごま」を多めに入れて、そこにラー油を結構入れてください。
簡単なのに、結構担々麺になってます。
だしの濃さ、ゴマの量、ラー油・・・・・全て好みで調節してください。
適当で、できます!
麺つゆソーメンに飽きた方、ぜひお試しあれ〜!
![](https://mixsora.net/wp-content/uploads/2019/07/IMG_3970-1024x768.jpeg)
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