2022/09/08
先日TVで、奄美大島ラーメンのお店の特集をしていて
どうしても食べたくて、呉（30Km弱）まで行ってきました。
「南州ラーメン」へGo！
看板メニューの南州ラーメン
通常でチャーシューてんこ盛りの、アッサリ味の豚骨スープ。
センターに茹キャベツが入っているのか特徴！
私実は、チャーシューメンが少し苦手なのです。
好きなチャーシューが、ハッキリしていて、好きなものでも2枚で十分。
ここのチャーシューは、おいしかったのですが、ほとんど父ちゃん行きになりました。
ラーメンは美味しかったですが、私の好きな豚骨とは少し違いました。
私が気に入ったのは、昔から、ずっと食べてみたかった「鶏飯」
ご飯に、錦糸卵、鶏肉の細切り、椎茸が乗っていて、そこに丁寧にとった鶏がらスープがかかっているのです。
私は、おじや系が大好きなので、こっちの方が好みですた。
長年「鶏飯」というものを食べてみたかったので、感激でした。
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