やってきました「牡蠣の季節！」

2023/02/13

広島は「牡蠣の季節」到来です！

今の時期、広島は「牡蠣祭り」満載のハズなのですが

今年は不作との事。。。。なぜか？？？？

コロナ前は、この時期毎週土日は、あちこちで「牡蠣まつり」が開催されていたので

行っては「振る舞い牡蠣」をたらふくいただき、

あちこちに送っていたのですが、ここ３年くらい行ってもないです。

でも、友達が送ってくれたので、早速マブ家と「牡蠣パー」しました。

　

昔は、牡蠣あまり好きじゃなかった。

出版記念パーティーとかで、よくオイスターバーとか出てましたけど「磯臭く」て嫌いだった。

でも、広島で食べる牡蠣は新鮮なので「全く臭み」が無いです。

やっぱ「広島の牡蠣」はサイコーにうまいです！

本当は「酢牡蠣」が好きなのですが、これは加熱用なのでやめておきました。

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