美味しいもの

2023/04/43 以前、お肉屋さんで「豚足」を買って冷凍していたので 「日曜日だし、豚足でも料理してみるか！」ということで 父ちゃん、恐る恐る「圧力鍋」で、豚足料理に挑戦！ あの、シュッシュッシュッシュッ！というのが怖いみたい。子供か！...

2023/04/15 うちは自宅で仕事をしているので、お昼にパスタを作ることは多いです。 今日はその作ったものを。 1.まずは定番のスパゲティーと言えば「ナポリタン」 2.焼きそばソース味のパスタ 3.ゴーヤパスタ（ペペロンチーノ） 4.カ...

2023/04/11 先日一緒に遊んだ友人が、会って早々 「このミカン食べてみて！」と、1個のミカンをくれた 「このミカン、メロンの味がするよ！」 というのです。またまた〜！とあまり信じてなかった。 持って帰った蜜柑を、夜兄夫婦と、2房づつ...

2023/04/10 コロナで、島根にもなかなか帰れず、本当に久々に帰って みんなに会い、まずは国家試験に合格して、この4月からナースのスタート切った姪っ子に ちょっぴりのお祝い💕 彼女は、時間を惜しむように、看護書を見て勉強していた。 本...

2023/04/09 今日の出発は、道の駅「アラエッサ」からです。 安来といえば「どじょう掬い」それに因んだネーミングです。 ちなみに「安来」は “YASUGI ”と濁音で読みます。 私のここでのお土産の１押しは なんと言っても「梨のんの」...

2023/04/08 東京の友人が、島根に遊びに来るというので、案内を買って出ました。 「松江」「出雲」「安来」を回るというのに、無視できません。 それどころか「引きずり回してやる〜〜〜〜！！！」の勢いで合流。 昨日は「松江」散策だったので...

2023/04/02 ほことり広場で、「さくら祭り」が開催されました。 去年もやっていましたが、コロナが少し緩和されて、今年は大々的にやっていました。 お天気も良く、桜も満開タイミングバッチリでした！ 今まで見たことも無かったキッチンカーま...

2023/03/27 冷蔵庫の奥に、しっけた海苔を発見！ 捨てようと思ったけど、「佃煮作ってみよう！」と思い立ち ジンデイ初の海苔の佃煮を作ってみました。 おにぎり用の海苔と、安い牡蠣醤油ではいまひとつだったので 適当に「山椒」を混ぜて作っ...

2023/03/23 牡蠣を家族や友人に送りました。 今年は牡蠣は不作だと言っていてので、心配していましたが 届いたのもは、「牡蠣小町」メッチャ大きかったみたいです。 今回うちが送ったのは、煎餅とかで使われてる缶に殻付き牡蠣が入っていて そ...

2023/03/21 先日岩城島の、島の駅みたいなとこで買ったトマトが美味しかった。 私は、食べ物のかなで「トマト」が一番好きです。 人生最後の時に食べたいものは「美味しいトマト」が食べたいです。 　 でも、なかなか「美味しいトマト」に出会...

202/03/16 今日も朝から「エルブレ一家」とい一緒に遊ぶことになっています。 今日は、弓削島→佐島→生名島→岩城島　を橋で繋ぐ 「ゆめしま海道」を移動してみました。 まずは、弓削の先端で。記念写真。 弓削大橋 最近できた橋を4つ渡りな...

2023/03/15 キャンピングカーで、夫婦2人と犬2匹の家族一家で日本中あちこち移動中の 「エルブレ一家」が、会いにきてくれました。 中国地方を移動していた一家が去年の11月にも、会いにきてくれました。 ずっと移動しているわけではなく、...

2023/03/13 お土産で「あごだし明太子」をいただいた。 辛子明太子好きなんですが、どちらかというと、辛すぎないたらこが好きな私。 いただいた明太子は「あごだし」につけてあり あまり辛くなく、ホロホロと身がほぐれて、実に美味しい！ い...

2023/03/12 今日、打ち合わせで、東広島に新しくできた古民家を改装したカレー屋さんに行ってきました。 　 らびずはうす広島県東広島市八本松飯田５丁目７−３４ 何がとても大きく美味しかったです。カレーももちろん美味しい♫ 　 何とオー...